L'emporio solidale di Acqui Terme è stato inaugurato il 7 luglio 2020, in piena pandemia, sostituendo la precedente distribuzione alimentare. Fin dall'inizio dell'attività si è riscontrato un persistente incremento dell'utenza: a fine 2019 il numero di utenti iscritti alla distribuzione alimenti, comprensivo di tutti i componenti del nucleo familiare, era di 532 individui, mentre a fine 2020 il numero è salito fino a 717 persone.